국가중요농업유산으로 지정된 생강농사 농법으로 농사를 짓는 완주 봉동의 느림님과 지리산사람들이 만나 '전통농법 토종생강 공동경작단'을 꾸리게 되었습니다. 경작 장소는 구례입니다.
2024년 11월 19일에 첫 모임을 가지고 보리파종을 했습니다. 생강을 수확할 때 까지의 과정을 영상으로 소개해 드리겠습니다.
00:00 인트로
00:16 전통농법 토종생강 공동경작단이란?
00:50 생강농사에 보리를 심는 이유( 10:06 에 자세히)
01:35 생강의 파종과 수확 시기( 15:30 에 자세히)
02:17 왜 생강농사를 선택했나요?
04:36 생강 시배지 완주 봉동에서 농사를 계획
05:50 전통농법 보존위원회를 만나서 땅을 살리는 농사 시작
06:30 어르신들 말씀으로 정리된 전통농법 - 국가중요농업유산 지정
06:55 전통농법으로 지으니 해충 피해가 없어졌다
07:42 어르신들께 들은 대로 생강 연작에 도전해 보고 싶다
08:23 구례에서 생강농사(공동경작단)를 시작하는 각오
09:42 나는 생강의 향이 좋아요
10:55 참나무 생잎을 이용한 농사
13:06 보리농사와 함께 하는 생강농사
14:02 물이 적어도 잘 살아남는 생강, 비님을 알게 되다
15:30 생강농사 일정
16:44 풀과 생강이 공존하는 농법
19:44 식물은 서로 돕는다